Compartir nuestra pasión…

Frente a la oferta panadera de masa que nos rodea y su pésima calidad, creemos en una manera distinta de consumir un producto diario como es el PAN, recuperando su sabor original, desarrollando sus aromas gracias al arte ancestral de la fermentación y respetando los ritmos que harán de cada pan un PAN ÚNICO, UN PAN AUTENTICO.

"Au Blé-Taller y Pan Artesanal" es antes de todo una pasión por el pan casero y sabroso de tradición belga, elaborado con ingredientes naturales y sencillos: harina, agua, sal, levadura, así como agentes de fermentación preparados a mano, que dan un sabor único a nuestros panes y utilizan poco o nada de levadura.

Para nosotros es importante que "el verdadero pan vuelva a casa", y no sea un tema exclusivamente de panaderías (y menos de las industriales) por lo cual disfrutamos compartir nuestra experiencia a través de los talleres de panadería artesanal que ofrecemos!

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