Taller Haz tu pan casero (nivel1)

Este taller está dirgido a todos los amantes de la buena cocina, a los apasionados por los panes de tradición, y a los curiosos con buen paladar!

Es un taller sumamente práctico, que no requiere ningún conocimiento o experiencia previa, para que vuelvas a casa con todo el conocimiento y la habilidad para realizar tus propios panes en tu horno de cocina (que sea a gas o eléctrico).
Te llevarás de este taller:
• La práctica de las etapas indispensables para una buena panificación
• Introducción al manejo de pre-fermentos
• Consejos claves para prevenir y remediar los posibles inconvenientes propios a la elaboración del pan
• Recetas ricas para replicar en tu casa
Durante el taller, se realizará la amasada a mano… una verdadera terapia… Tendrás la oportunidad de escoger la receta de pan que quieres realizar y volverás a casa con él.

Instructora: Christel Drapier, amante y apasionada de pan artesanal desde 2012, nieta de panadero belga, dotada de una gran habilidad para compartir su experiencia y conocimiento.

El taller es de 09.00 a 16.00 y se abre con un mínimo de 5 personas inscritas.

Costo en Tumbabiro (Imbabura): 35usd, incluye insumos y ficha técnica del curso. No incluye alimentación, se realizará una pambamesa con lo que cada participante llevará para compartir.
El taller está abierto para niños/as a partir de 12 años con reducción de 10usd.

Si necesitas alojamiento, existen varias posibilidades en los alrededores, avísanos!

Nota.- El costo del taller en la provincia de Pichincha se adapta en función del lugar que se alquila.

Inscripción: Christel Drapier - 0984097296 - auble.panartesanal@yahoo.fr - fb. Au Blé-Taller y Pan Artesanal